Fika i Bersån 80g - Svart te

Ingredienser: Svart te, rabarber, jordgubbar, fläderbär, arom av rabarber, kvitten och fläder. Vikt: 80g Bryggs vid 95 - 100 ºC, låt dra 3 - 5 minuter. Vid produktion av svart te påbörjas processen med oxidering av tebladen direkt efter skörd. Tebladen läggs ut på stora nätbäddar där det blåser varmluft undertill. Bladen tappar i den här processen sin spänst och en del av sin vätska. De mjuka tebladen rullas sedan för att påskynda oxideringen. Vid den här processen får det svarta teet sin karakteristiska smak då enzymerna i bladen reagerar med syret. Bladen torkas därefter i stora ugnar tills ca 3-4% vätska finns kvar i bladen. Svart te bör förvaras svalt, torrt och mörkt i burkar som går att stänga ordentligt och aldrig nära andra livsmedel som kan göra att teet förlorar sin fina arom. Varumärke: Tehuset Java Tehuset Java är glada och stolta över att kunna presentera ett unikt samarbete med en av Sveriges mest älskade formgivare, Stig Lindberg. I denna exklusiva kollektion har Tehuset Java samlat tre av Lindbergs mest ikoniska mönster – Herbarium, Berså och Adam – och låtit dem möta tre av deras mest populära te-blandningar och deras mest omtyckta kaffe. Stig Lindberg, en central figur inom svensk design, var aktiv i över fem decennier och skapade en rad tidlösa mönster som har blivit älskade klassiker. Hans mönster Berså, designat i början av 1960-talet, är känt för sina karakteristiska gröna blad, inspirerade av den eleganta formen hos björkblad. Tehuset Java har sedan 1932 levererat högkvalitativa produkter till svenska kunder. Som ett familjeägt företag är de stolta över den kunskap som har gått i arv genom generationer. Deras hängivenhet till kvalitet och tradition återspeglas i varje produkt de erbjuder. Genom att förena Stig Lindbergs ikoniska design med deras unika produkter, strävar de efter att erbjuda deras kunder en lyxig och minnesvärd fikaupplevelse, där skönhet och svensk tradition möts i perfekt harmoni.