Den sötaste tårtbiten av dom alla. Ett måste på kalaset. Levereras i cellofanpåse med prinsesstårterecept.

Prinsesstårtan är en luftig söt dröm med grönt mjukt rundat marsipantäcke och en vacker rosa ros. Ursprungsreceptet härstammar från Prinsessornas kokbok som hushållslärarinnan Jenny Åkerström författade under 1930-talet. Hon undervisade fina flickor på Östermalm i Stockholm. Bland dem fanns prinsessorna Märtha, Margaretha och Astrid (döttrar till prins Carl och prinsessan Ingeborg). I boken heter tårtan ”Gröna tårtan” men fick sedan namnet ”Prinsesstårta” då prinsessorna sägs ha varit speciellt förtjusta i den.